很多人对淄博烧烤凭什么火出圈具体是什么情况比较关心，现在让我们一起来瞧瞧具体是什么情况吧！

1、

(资料图)

2、淄博烧烤，2023年山东乃至全国最火的烧烤，没有之一。最近一段时间，淄博凭借烧烤爆红网络。“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂吃法”，令众多网友欲罢不能，也让淄博持续在各大网络平台爆火。

3、众多烧烤之中，为何淄博烧烤突然火了？频频登上各大社交网站的热搜，成为今年开春餐饮行业的第一个大IP。淄博烧烤到底有什么特点？

4、“淄博烧烤”火出圈，

5、不少大学生组团

6、坐高铁到山东淄博撸串。

7、为此，

8、淄博特地为游客开通了“烧烤专列”。

9、

10、多名网友晒出的视频显示，

11、走进“烧烤专列”，

12、不仅遇到淄博高青、沂源文旅局长

13、亲自服务，

14、还受到了“疯狂投喂”，

15、拿到了沂源苹果、文创书签、雪糕、

16、旅游指南等当地礼品。

17、

18、据淄博市广播电视台消息，

19、3月份以来，

20、淄博当地“烧烤”关键词搜索量

21、同比去年增长超370%，

22、“淄博烧烤”关键词全平台搜索量

23、则同比增长超770%。

24、不少网友表示：

25、“上次淄博这么热闹，

26、还是在齐国……”

27、

28、淄博烧烤为啥火了？

29、烧烤，作为夏季餐饮的扛把子，在全国各地都享有超高的人气，而且各个城市都有自己的特色烧烤。辽宁锦州烧烤主打烤鸽子、烤鸡爪、烤小串等近百种烤品，人们在烟熏火燎中吃的是一个豪爽；内蒙古、宁夏擅长烤全羊，天然食材烤出外焦里嫩的正宗鲜香；济南烧烤主打烤羊肉串，焦香带劲，孜然味浓，在烤羊肉串面前，其他烤品都算不得主角；宜宾把把烧原料主打牛羊肉，论把卖、按把烤、一把吃，将烧烤吃出了“拼多多”的既视感；广西烧烤则独具南国风情，肥牛串撒上假篓末等当地鲜香草，与北方主打的孜然味风格迥异。自然，昭通小肉串、建水烧豆腐、香茅草烤鱼……咱们云南的烧烤也有着独有的神秘味道。

30、众多烧烤之中，为何淄博烧烤突然火了？究其原因有这几个：

31、纪录片《人生一串3》为淄博烧烤增加了热度。2021年，在B站热播的《人生一串3》对淄博烧烤进行了全方位的介绍，尤其是烧烤所配的面饼、小葱，片中更是对其进行了“深入味蕾”的阐释，令千万观众隔着屏幕就禁不住对淄博烧烤心驰神往。

32、各路美食大V的深度种草。这段倾情“种草”让很多网友记住了淄博烧烤，当晚音乐节结束，淄博孝妇河湿地公园周围所有的烧烤摊一位难求；2022年，抖音美食博主“特别乌啦啦”来淄博探店，品尝并介绍当地烧烤，其发布的短视频点赞量达90多万，进一步打开了淄博烧烤的知名度。

33、抖音等短视频平台的深度发酵。疫情防控政策优化调整后，济南、泰安等周边城市的大学生组团坐高铁来到淄博撸串，淄博高铁站客运量空前高涨，各烧烤店一座难求，这一行动在社交平台上迅速“人传人”，从而造就了开春后第一个餐饮大IP。现在，不止淄博的烧烤店顾客爆满，就连周边城市，但凡带“淄博”字眼的烧烤，都分到了红利，客流量比平时多了好几倍。

34、政府的规范管理为淄博烧烤保驾护航。面对淄博烧烤的意外走红，淄博政府乘胜追击，成立烧烤协会，发布烧烤地图，设置烧烤公交专线……政府的响应速度之快，既展现了对食客们“有朋自远方来”的热烈欢迎，又有乘风而上势必将淄博打造为旅游友好城市的魄力。在“谁砸了淄博的锅，那就砸了谁的碗”这一霸气宣言中，足以窥见政府部门对食品监管的力度，通过增强规范化管理，确保每一位消费者的健康权益。作为“有形的手”，淄博市政府看得见时代风口，积极成为规则的制定者和推进者，有效释放市场活力，值得点赞。

35、针对“淄博热”的现象，中青评论发文称：

36、此次淄博凭借烧烤出圈，对其他城市也是一种启示：除了关注青年的住房、教育、婚恋、生育等领域，还要多关注让青年美美地吃顿烧烤、安抚好青年的小猫小狗等看似琐碎的“软需求”，提升年轻人的生活幸福感。这些充满城市温度的做法，能够在很大程度上增强年轻人的认同感和归属感。

37、所以

38、淄博烧烤，

39、你有想千里迢迢去赴约吗？

40、责编：毕群

41、编审：吴晨萍

以上就是淄博烧烤凭什么火出圈相关内容，希望对大家有所帮助。