魏家凉皮现有门店共273家，分布在14个省份、30个城市，其中大本营陕西省门店占比超五成。

记者丨张天元

(资料图片仅供参考)

昔日好友上演“决裂”的戏码出现在了魏家凉皮身上。近日，魏家凉皮创始人与高管互抛“黑料”一事引发关注，起因则是供应链公司是否独立运作，并牵扯出二人相识近14年中涉及的上千万元金钱纠纷，还透露出创始人与魏家凉皮负债超两亿的处境。出生24年的魏家凉皮曾尝试多业态发展，做凉皮、开便利店、卖咖啡、开汉堡店等，看似风光的背后却因此次“出圈”展现憔悴一面。分析指出，无论内斗事件是否为真、结局如何，维护品牌不受伤害才是关键。

供应链公司闹独立？

创始人与高管出分歧

社交平台中流传的一份公告揭开了魏家凉皮不为人知的一面。近日，魏家凉皮运营公司西安华荣魏家餐饮管理有限公司（以下简称“魏家凉皮”）发出的一份公告引发关注，其中显示，“西安夏春商贸有限公司（以下简称“夏春”）法人李春林，因为个人原因不再与魏家有任何关系，近期及以后动态均属其个人行为，与公司无关，公司不承担因此造成的所有直接或相关责任。”7月30日，记者查阅了国家企业信用信息公示系统和信用中国，发现夏春的法定代表人仍是李春林。

那么，夏春和李春林又是何来头呢？据新浪财经报道，魏家凉皮此前是依托夏春建供应链系统，由夏春向供应商采购餐饮原材料后，再供货给魏家凉皮。而李春林加入魏家凉皮后，以职业经理人角色全权负责魏家凉皮日常运营，经常以“亲哥”称呼魏家凉皮创始人魏文军，二者更是打了15年游戏的“兄弟”。

昔日亲如兄弟的二人，如今到如此田地，与公司的供应链存在一定关联。除上述声明外，二人的聊天记录截图同样流传到了社交平台上，从其沟通内容来看，矛盾的起因是李春林提出拆解魏家凉皮供应链重建新公司“做供应链金融”，但该方案被魏文军驳回。

具体来讲，李春林指出，夏春三个月账期资金成本约为年化5%，折合每年账期资金成本为20%左右。为解决此问题，李春林建议在其妻子名下注册建立“新公司”，李春林会“找几千万”注入新公司中，在名义上与魏家凉皮和西安夏春商贸切割，财务不和魏家凉皮总公司来往。在资金运营上，节省下的利润由魏家凉皮和资金方按1：1分配。

而魏文军拒绝了上述方案，并提出将夏春划转给李春林，成为其个人独立公司，划转后夏春按照市场价格向魏家凉皮供货。但条件是，李春林需要接手夏春商贸的全部资产及负债，并且需要处理好员工安置和与魏家凉皮隔离关系等问题。李春林则认为，自己重建供应链公司并不是为了独立，而是为了优化供应链、控制成本，而且有助于对外拓展业务。

对此，北京商报记者联系到魏家凉皮，但截至发稿并未收到回复。据了解，魏家凉皮诞生于1999年，总部位于古都西安。旗下拥有魏家凉皮、魏家便利、魏客咖啡、魏斯理汉堡、刘老三肉夹馍等餐饮品牌，并引进鲟一烧肉和九本しんいち居酒屋等餐饮品牌。

负债超两亿？

品牌不应受“内斗”影响

关于魏家凉皮供应链的分歧只是一条导火索，不止牵扯出了兄弟二人过往的“爱恨情仇”，更是将这一切起因指向了魏家凉皮的“债务危机”。

在魏文军看来，与李春林相识的近14年中曾多次被李春林“坑害”。上述聊天记录显示，魏文军称李春林多年来为其和公司带来不少损失，例如李春林通过与负责显示屏的工作人员对接从中盈利；李春林让魏文军认识的一人士向魏文军借款150万元未追回债款；李春林后又介绍另一人“忽悠”魏文军做金融放贷，对方收了450万元分文未还，以及公司因为李春林向百度外卖投资450万元成了“烂账”等等，二者之间涉及金额达上千万。另外，魏文军还控诉李春林拿着其付的薪酬做违背魏文军和魏家的事。之后，魏文军直接甩出“你不再是我兄弟”的狠话。

不过，故事的另一主角也有自己的一番说辞。聊天记录显示，李春林称魏文军答应投资自己500万元却未兑现，逼其走进死胡同，是李春林一直在保护魏文军，为魏文军的员工做心理辅导，并表示魏文军“一直困在金钱里面”“比资本更厉害、更黑暗”。对于上述说法，根据新浪财经报道，魏文军回应称：“一个人天马行空给你讲一堆想法，让你投资500万，你只是随口符合一句‘那你去干吧’，对方就认为你承诺他了，如果是你，你会不会跟我一样？”

从魏文军和李春林二人的说辞来看，二者之间牵扯了不少金钱纠纷，而李春林所说的“魏文军一直困在金钱里”并非空穴来风。在魏文军的诸多条控诉中，记者注意到，魏文军提到自己和魏家凉皮欠外债2亿多，只剩下魏家凉皮了。而这句话，似乎也从一定程度上指出了魏家凉皮如今的处境。

在餐饮圈摸爬滚打24年的魏家凉皮，近些年一直较为低调地不断拓展业务。窄门餐眼显示，魏家凉皮现有门店共273家，分布在14个省份、30个城市，其中大本营陕西省门店占比超五成。另外，除了凉皮门店之外，还有便利店、咖啡厅、汉堡店等，魏家凉皮涉及了多个业态。

在业内人士看来，餐饮界中高管发生内斗也有先例，其中更是不乏对品牌产生负面影响的案例。对于魏家凉皮而言，若创始人与高管产生分歧一事未真，无论二者之间的纷争走向何方，确保品牌不受到伤害才是最重要的。

编辑丨杨博

图片丨微博@魏家凉皮总部 截图、社交平台截图